Frédéric Capsenroux est un éleveur de Salers dans le Cantal. Non issu du monde agricole, il va participer à son 1er sommet de l'élevage de Clermont Cournon. Comment vit-il cette situation ? Il était notre invité dans la minute de gloire Auvergne - Vallée de la Dordogne

 

Cette semaine va s'ouvrir le sommet de l'élevage à Clermont Cournon. Un rendez vous incontournable pour le monde agricole. Frédéric Capsenroux est agriculteur dans le Cantal et il va participer a son premier sommet cette année. 

Une expérience de vie différente puisqu'il n'a pas été bercé dans le monde agricole, mais se retrouve agriculteur, par sa volonté. Il nous explique comment il apréhende ce rendez vous, et comment il bichonne ses bêtes pour que ce sommet se passe du mieux possible. 

 

Frédéric Capsenroux