Les restaurateurs et les gérants de bar craignent la saison estivale

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Gard Le Premier Ministre Édouard Philippe doit annoncer ce jeudi, à 17 heures, la phase 2 du déconfinement. Les patrons de bars, de cafés et de restaurants sauront alors s’ils peuvent rouvrir à partir du mardi 2 juin. Ils devront dans ce cas suivre un protocole de sécurité sanitaire strict, connu aujourd'hui dans ces grandes lignes. Un protocole qui ne fait pas l’unanimité bien que les organisations de professionnels y ont participé.

Gérard Hampartzoumian, le président de l’union des métiers et industries de l’hôtellerie du Gard.

Cette perspective de réouverture n’enthousiasme pas vraiment les professionnels qui se font du soucis pour la saison estivale.

Gérard Hampartzoumian.

 

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