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Le lait de chèvre bio a le vent en poupe

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Lozère Malgré la crise que traverse le secteur depuis des années, ils ont la volonté chevillée au corps de rentrer dans le métier. Pas moins de 150 élèves des lycées agricoles du département avaient rendez-vous ce mardi à la salle polyvalente de Marvejols.

La 13e journée de l'installation en agriculture était notamment dédiée au lait de chèvre bio.

Une voie parmi d'autres pour valoriser sa production et rentrer des revenus.

Le reportage sur place de Julien Catala.

Photo: Totem/Julien Catala

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